CUCINA MODERNA NELLA ÖTZTAL

All’AQUA DOME, situato nel cuore delle Alpi, vivrete un dialogo culinario stimolante che vi porta lungo l’arco alpino. Il nostro team di cucina interpreta le ricette tradizionali in modo creativo e diretto per offrirvi non solo il piacere ma anche un’esperienza multiforme delle culture alpine. L’AQUA DOME combina specialità regionali dell’intero arco alpino con prodotti locali di prima qualità della zona di Längenfeld e della Ötztal. La nostra collaborazione con agricoltori e partner locali porta direttamente nel vostro piatto prodotti di alta qualità come il miele di Gries, il formaggio di capra di Huben e la trota fario di Längenfeld. Qui, regionalità e località si fondono in un’esperienza culinaria semplicemente brillante, caratterizzata dal rispetto delle nostre origini e dell’habitat naturale.

Mangiate all’aperto alla fresca aria di montagna, godetevi l’impareggiabile vista sulle cime della Ötztal e assaporate cibi e bevande deliziosi: la nuova terrazza dell’hotel merita sicuramente una visita! Tutti i giorni dalle 12 alle 17. Che sia per una leggera bowl vegana di verdure estive, un’insalata di bietole con formaggio di capra caramellato o, in modo più classico, una cotoletta alla viennese o un filetto di branzino con burro al rosmarino. Poi, magari un tortino al cioccolato Ötztaler Baumkuchen o una crème brûlée agli aghi di pino – secondo la nostra filosofia culinaria dell’Arco Alpino. Sedersi sui nostri mobili da lounge alla moda, ammirare le cime delle montagne e gustarsi semplicemente un caffè freddo o un cocktail?

Sempre volentieri! Assaggiate il nostro Alpin Spritz, uno dei nostri vini di casa o la birra Ötztaler “sölsch” dal gusto morbido. Prodotta a 1400 metri di altitudine a Sölden. Con tanto sapore, ma senza alcool, ci sono invece le nostre limonate e cocktail fatti in casa: avete voglia di una limonata al basilico e albicocca o di un punch spritzer?

Buono a sapersi: gli ospiti della casa sono i benvenuti, così come gli abitanti del luogo, gli escursionisti e i ciclisti. La terrazza del nostro hotel si trova direttamente sulla bellissima pista ciclabile della Ötztal.

Scoprite il nuovo bar dell’hotel nell’AQUA DOME, un punto di ritrovo cosmopolita per gli ospiti dell’hotel e i visitatori giornalieri. Il suggestivo bar arrotondato della hall colpisce per il suo spazio generoso, che trasmette leggerezza, freschezza ed eleganza moderna. Un tocco di atmosfera da grande città crea un affascinante contrasto nel mezzo della Ötztal. Il bar diventa un luogo di incontro tutto il giorno per giocare con i bambini, chiacchierare con gli amici o gustare un gin la sera, accompagnati da eventi musicali regolari. La nuova sala con camino con poltrone di design italiano offre un rifugio accogliente per i momenti romantici. Scoprite una squisita selezione di oltre 100 tipi di gin e assaporate un vino pregiato dai nuovi refrigeratori, come uno Chardonnay proveniente dai vigneti di Peter Zoller ed Elisabeth Saumwald a Haiming nella Ötztal.

Scoprite la varietà culinaria dei ristoranti delle terme AQUA DOME. Dagli hamburger AQUA DOME alle insalate fresche, i nostri ristoranti offrono una selezione variegata per i più attenti alla salute e per gli intenditori. Gustate piatti leggeri e preparati al momento nel “Bistro Hitzeschmankerl” nell’area sauna o assaporate snack e bevande salutari con una vista mozzafiato nell’esclusivo bar “Hochsitz” nella SPA 3000. Nel “Mammut Bar” si può iniziare la serata con il Prosecco e concludere con salutari cocktail wellness.